ガーリックモンスターはニンニク料理専門店ではない。

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竹園に出来たガーリックモンスターにログイン!意外な料理と出くわす

 

 

おーっす!コムです!突然ですがここは竹園のとある場所。みなさんはここに8月21日に新しく誕生したお店をご存じだろうか?その名も…

 

ガーリックモンスター!!

巨大なニンニクのイラストと赤色がインパクト大!

完全に何かを振り切った系のお店の模様です。

わたくし、ニンニクが超大好きでございます。一時期は1日1個(房単位)食べ、歩く公害と呼ばれていたこともあるほど。これは行くっきゃありません!!

 

店内はカウンター6席、テーブル4人席×2。ちょろっと知り合いや家族と来るのに良さそうです。

 

と…入り口の券売機に目をやると

あれ。想像ではニンニク素揚げとか、生ニンニクサワーとかが並んでいると思ったのですが意外にもここにはニンニクの文字は見当たりません。それどころか…

おいおい、ちょっと待ってくれよ…。聞いてないよ!!

以前桜にあったニンニク料理専門店39(現在は閉店しました)ではガーリックハイボールや超ガーリックトーストなど激しさ満点のニンニク料理の数々を食らい、取材後また歩く公害として世を忍ぶことを余儀なくされたのに…

激辛とはまじで聞いてないよ!!お腹と心の準備が一つもできてません。むしろニンニクと聞いて油断しまくりでした。

看板メニューは”からし焼き”?!

 

予想とは裏腹に看板メニューとなっている「からし焼き」。いかにも辛そうな名前ですが、これは一体どういう料理のことなんでしょうか。

店内の説明を要約するとからし焼きとは…

  • 韓国の家庭料理
  • 唐辛子が入っている
  • 秘伝のタレで炒めた豚ロースをきゃべつやきゅうりといただくスタイル
  • 豚ロース以外にもバリエーションが増えてきている

こういう料理だそうです。このタレの部分にニンニクが効いているってことみたいですね。

 

このガーリックモンスターの上に書いてある「赤いにんにくめし」。この”赤い”が実は超重要なヒントだったわけです(笑)

 

ちなみに二郎系ラーメンのようにニンニクと野菜は増せます!

さらに辛さも通常は「並~4辛」と5段階で選べます。しかしさっきの券売機のボタンを発見してしまったのはきっと何かの導き。

辛さ5倍(+¥200)を含めると全6段階の辛さを選べるということになります。

 

…みなさん、分かってますよ。安心してください。

 

 

ひとまずガーリックモンスターの看板メニューである「ロースからし焼き定食」の作り方を見てみましょう。もちろん辛さ5倍で注文しました。

こちらのツボに入っているのが秘伝のタレ。ニンニクを含む野菜や果物を煮込んだタレです。見た目はちょっと恐ろしい色合いですが実はこれ自体は辛くありません

 

問題はこれ。タレと豚ロースを強火でガッと炒めながら、上からドッサリと唐辛子を投入。ハバネロまで…やめてくろ…

 

サッと全体に絡めたら完成です。近くにいるだけで冷や汗が飛び出してきます。

 

店長の三瓶さん曰く「悪意は全くありません。愛情だけです。」とのこと。この不敵な笑みの裏には本当に愛情だけが存在しているのでしょうか?(笑)

 

ガリモンで一番辛いチャレンジメニューに挑戦(涙)

 

ついに対峙の時です。

ロースからし焼き定食(¥850)

定食には白米、スープ、海苔が付きます。容器も銀で韓国家庭料理らしさを感じさせますが、今は奥に控える魔物が気になってそれどころではありません。

 

うおぉぉぉ。めちゃめちゃ辛そう。タレがべったりと絡んでいます。下にはキャベツともやしがたっぷり備えてあるので、これだけが救いです。

 

こうすればいくらか楽になるはず!おそらく気休め程度だろうけど(笑)

 

(はぁ~~~こんなはずじゃなかったのにな~~~。またトイレに籠る日々が始まるのか…)

 

(チキショーーー。もうどうにでもなれやい!!!)

 

泣いてます。

 

しかしこちとら激辛が苦手とは言えども、激辛ファンのみなさまのために幾度となく地獄の業火で焼かれてきました。舌を。

自分も苦しみたくないので戦いのたびに激辛の対処法メソッドを少しずつ身に着けてきています。そんな簡単に負けてたまるか!!

これがその打開策です。これは持論ですが、「辛いという感覚」は「口に運ぶ回数」に「比例」します。

簡単に言うと、どうせ辛いなら一回で食べてしまえば耐えるのは一回でいい、ということです。だから残り全部一気に食べます

 

その一回のパンチが化物だとしても、どうせ全部死ぬほど辛いから関係ない!!

いくぞぉおおおおお!!

 

うぐっ

やばい、身体中の汗腺がMAXまで開く!!

 

ハァハァ…何とか乗り切りました。

ラーメンとかだと一気飲みできる温度じゃないのでこの技は使えませんが、今回は相手が固形で助かりました。お腹の痛さは10秒後に訪れます。

 

「痛み」「汗の量」「完食までにかかった時間」を頼りに辛さを判断すると、

この感じなら激辛まとめのハードコアレベルの最初の方くらいな気がします!(一瞬我慢して食べてしまえば追いキャベツで多少痛みが減るから)

激辛まとめはこのような激辛リポート(ただし激辛をリポートするとは言っていない)で評価されています(笑)

 

ちなみにマヨネーズもかけ放題!マイルドになるので、頼ります!

 

辛いのはムリ!!な人にはこれ!!

 

豆腐からし焼き定食(¥850)

実際、激辛はムリ。ニンニクが食べたくて来たんや!!っていう人も中にはいると思います。(コムのように…)

そんな人も安心。実は辛さの段階を選ぶところで「ひかえめ」を選べばほとんど辛くないそうです!(先に言ってくれー!!)

 

そしてこの豆腐からし焼きですが、実際はこちらのほうが韓国の家庭で食べられているものに近いそうです。(先に言ってくれー!!)

豆腐は高たんぱく低カロリーなので女性にはこちらの方が人気です。

こちらを辛さ「ひかえめ」でいただきます。やったぁーー!!

見た目はタレの色で辛そうに見えますが、香りはむしろ甘みを感じるレベル。豆腐自体は豆腐の味なので(←?)辛さを感じることはほとんどなさそうです。

 

余裕のセーーフ!全く問題なくいくらでも食べられます。辛くないのでようやっとニンニクの味を発見できました。

タレには結構ニンニクが効いていたんですね!米にもめちゃめちゃ合います。

家族で来て子どもたちはこれを食べる、ってパターンも多いそうですよ。

 

イケイケ店長がとてもいい人!「一度来てみて欲しい」

 

「まずは一度食べてほしい!リピーターさんも増えてきているので、味に自信があります。」と語る店長の三瓶正義さん(54)。

昔はクラブディスコジョイパックでウェイターを務めつくばのイケイケ文化を支えていた方。地元をこよなく愛している、からし焼きのように熱々な想いを持っていて、夏はお祭りにもご尽力されているそうです!

「ファミリーや会社員の方がよく来ます。激辛ファンの方も、ニンニクファンの方もみんなぜひいらっしゃいませ!!」

やる気がみなぎるファンキーな店長さんでした。そのやる気から、ガーリックモンスターではイベントが毎月行われるそうです。

 

「毎月29日は29ニンニクの日ガリモンDAYということで何かのイベントが!

ちなみに今月29日は看板メニューのロースからし焼き定食通常850円をワンコインの500円で数量限定(結構たくさん)食べられるそうなので、ぜひみなさんこの機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうかー!

 

ガーリックモンスターで遭遇した赤い魔物、激辛ファンの方もぜひ一度食べてみてください!自分はそろそろ引きこもってきます…グフッ

それではまたジカイ!

 

ガーリックモンスターつくば店の詳細情報!

営業時間11:00~15:00 17:00~21:00
定休日火曜日
場所
Twitterがりもんちゃん(@garimoncyan)

 

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