【学生必見】天久保に新しくオープンした「うまいか本舗」のサービス精神がケタ違い!

豚玉明太チーズ@うまいか本舗
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いか焼きが名物!天久保のうまいか本舗さんにログイーン!

 

うまいか本舗つくば店

おーっす!コムとあぼです!

今回のクエストではいつもお店の情報を教えてくれる酒屋のHさんに情報提供していただき、2018/12/07に天久保にオープンしたばかりの「うまいか本舗」さんにログインしてまいります。Hさんありがとうございます!!

学生に安くいっぱい美味しいものを食べてほしいというサービス精神が旺盛な方々がいるとのことですが、いったいどのような方々がいるのでしょうかー!?では早速明らかにしていきたいと思います!

 

 

安曇野 天久保店の跡地にオープン!

 

天久保の飲食店テナント

うまいか本舗さんは天久保1丁目、もともとお蕎麦屋さんの安曇野天久保店があった場所に新しく爆誕しました!

場所でいうと天久保のセブンイレブンのすぐ近く。

 

うまいか本舗」さんは千葉県市川市に本店を構え、岐阜県や静岡県、北海道や茨城県ひたちなか市などで展開する“いか焼き”が名物の居酒屋。

ついにつくばにも”いか焼き”が上陸したというわけであります!

 

うまいか本舗店内

店内は4人掛けのテーブル席が5席、6人掛けの掘りごたつが3席、2人掛けのカウンター席が1席。

けれどこれから掘りごたつの席をリフォームし、テーブルにして大人数の宴会も行えるようにしていくとのことです!楽しみですね(*‘∀‘)

 

それでは早速例の”いか焼き”にログインしてみましょう~!

 

ここの”いか焼き”はいかの丸焼きではなく、むしろお好み焼きに近い

 

いか焼き、と聞くと自分はこんな雰囲気のいかの丸焼きをイメージしてしまいます。

…が、ここでのいか焼きはこれとは全然違うものを意味しているとのこと。

 

 

いか焼きとは関西発祥の粉もん。つまりお好み焼きなどの仲間ですね。全国的にみるといかを丸ごと焼いたものをイメージする人が多いみたいですね。

そこからさらにうまいか本舗のいか焼きはそこにさらにお好み焼きとの融合によって進化した「元祖東京いか焼き」なのだそう。

 

いったいどのような食べ物なのでしょうか!

作っているところをのぞいてみましょう(*‘∀‘)

 

いか焼きの作り方

特殊なマシーンを用いて鉄板で挟み焼きしています!

これで一気に焼くことで提供スピードが速いこともいか焼きの特徴だとか。

また、小麦粉ベースにいかが加えられた生地が使われているのでいか焼きと言うそうですね。なるほど。

 

豚玉明太チーズ@うまいか本舗

豚玉明太チーズ¥520

はい、あっという間に出来上がりました!こちらが一番のオススメだという「豚玉明太チーズ ¥520」

パッと見、広島風のお好み焼きにも似ていますね。焼きそばが入っています。

 

豚玉明太チーズはかなりジャンキー

 

中からはトローっとチーズがあふれ出し…うんまそぉ~~~~

食べてみるとビックリ。

 

生地が超モチモチ

生地がお好み焼きのそれとはぜんっぜんちゃう!

えらいモチモチでんなぁ~。むっちゃうまいでこれ!

お腹にたまるボリューミーさも魅力。

ちなみにお持ち帰りもできるので、お土産にもGOODだぜ!!

 

いか焼きの生地

あと生地をよくみると…ありました!いかちゃんの姿が!

これこそがいか焼きがいか焼きたる所以ですね(๑´ڡ`๑)

 

チーズいか焼き

チーズいか焼き¥350

さらにこちらはチーズいか焼き¥350

こちらは焼きそばは入っていないタイプで、モッチモチ感がより味わえる一品。

おつまみにももってこいですわ。

 

とろけるチーズ

その名の通りチーズがとろぉ~~~り♡

チーズ好きにはたまりません。

 

そうそう、メニューを見ると

うまいか本舗ドリンクメニュー

お酒も安い!

飲み放題も2時間¥1500とかなりカジュアルな価格!

 

こんなおつまみメニューもあります。

ホルモン焼き¥400

ホルモン焼き¥400

スパイスがかかったホルモンは噛むほどにうま味が。

お酒のあてにたまんないッスわぁ~~

 

ジャンボ@うまいか本舗 ジャンボメンチカツ

さらには定食メニューついてくるこちらのジャンボコロッケやジャンボメンチ。お腹いっぱい間違いなしのボリューミーさ。

丼ぶりでたっぷりご飯まで盛ってくれるという。

安くいっぱい食べたい学生にはたまらないコスパ◎

 

定食メニュー@うまいか本舗

そして来年1月からランチも始めるといううまいか本舗つくば店さん。

既に定食のメニューもこのお値段であります。安すぎぃ!!やる気がすごい!!

またジャンボエビフライ定食も近いうちに追加されるとのこと。

「お腹がすいた学生さんにどんどん来てほしいんです!」と元気いっぱいに語るオーナーのちえちゃんに話を聞いてみました。

 

うまいか本舗のオーナーとマスターがおしどり夫婦

 

うまいか本舗のご夫婦

うまいか本舗のオーナーのちえちゃん(42):右とマスターのしんちゃん(55):左。ちえちゃんは大穂の出身で、8年前までは天久保1丁目のビッグエコーの近くでお店を経営していたといいます。

東日本大震災の影響で一度お店をたたまざるを得ない状況になり、飲食業を離れ子育てに専念していたが、息子さんが6歳を迎え落ち着いてきたことをきっかけに飲食業界に戻ることを決意。

うまいか本舗オープンをきっかけに旦那さんも会社を辞め、家族経営でお店をはじめられたそうです。

 

そんなお二人はなんともともと居酒屋でたまたま隣の席で飲んでいたお客さん同士だったそう。

まさか居酒屋で出会った相手と一緒に居酒屋をやるなんて思ってもみなかったというしんちゃん。ダンディでいかつめの見た目な彼ですが、話すととっっっても優しく、笑顔がチャーミングなお方です。

 

ごちそうさまでした@うまいか本舗

「儲けようってより、私たちお客さんに喜んでもらいたいんですよね。利益利益!ってよりはお腹がすいた学生さんに少しでも美味しいものをいっぱい食べてほしい。そういう気持ちなんです。だから食いっぱぐれたらうちに来な!!って気持ちよね。ハハハハハ!」

そう大声で笑うちえちゃんはサービス精神が超絶旺盛。懐がすさまじく深く広い、母親のような暖かさを感じます。

 

「これも持っていきなよ!」といってご飯をお土産にしてくれたり、

「これも良かったらどうぞ!クリスマスプレゼント!」といってマグカップをくれたり、

どこまでも人に何かしてあげたい!という気持ちがあふれ出てくるお二人はホスピタリティにあふれる素晴らしい方々でした。

 

家族経営のうまいか本舗

まさかマグカップをお土産にもらうなんて思ってもみなかったけど、

みなさんもここでモッチモチの絶品いか焼きを食べに、

そしてキラッキラの素敵なお店の人たちに会いにぜひ行ってみてください(*’ω’*)

 

それではまたジカイ~!

 

うまいか本舗(つくば)の詳細情報!
営業時間 ランチ 11:00~14:00(LO13:30)

居酒屋 18:00~23:00(フードLO 22:00,ドリンクLO 22:30)

定休日 日曜日・祝日
場所
電話番号 029-845-7134

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