つくば市天久保のラーメン屋 松辰にログイン！
おーっす！コムとたくやです！
今回のクエストでは、、つくば市天久保にある学生たちからも「美味しいっ♡」との噂が聞こえるラーメン屋さん。麺や松辰（まつしん）さんへログインして参りました。
場所は以前取材した、天久保の洋風居酒屋Ｍ‘s倶楽部さんのお隣さんです！
その記事はこちら！
麺や松辰の外観・内装
さてさて、お店の外観はこんな感じ。絶好の瞑想スポットで、神々しいオーラが感じられますな。
店内はこんな感じ。
個室や固定席で区切られておらず、広々とした空間です(^_-)
そして実は居酒屋花ちょうちんも同時経営しており、松辰ではこんな居酒屋メニューもいただけるんです。
もちろんお酒も、、♪
逆に花ちょうちんでは居酒屋なのに、ラーメン屋さんの美味しいラーメンを食べることができる、という一石二鳥×２の二石四鳥なお店なんです(#^.^#)
ちなみにお店の名前 松辰の由来は
店長さんのお父さんがまつおさん、お母さんがたつさん
その名前からまつしん（松辰）としたそうです。
少しでも親孝行になればな、との思いがあって日々営業しているみたいです(‘◇’)ゞ
特製みそラーメン（特みそ）を注文！
ここで、お店の一番人気の特みそ（￥730）をオーダー！
やってきたのはこんなラーメンです。
濃厚なみそのオーラ漂う、オーソドックスな見た目に加え
えびせんが海苔の代わりにのっているという珍しいヤツ！
麺は中太麺で、もちもちしてて、みその味としっかり合ってて美味しい(^^♪
このえびせんも、スープを吸い込んでいながらパリパリな食感が楽しめて美味しい！
なかなかラーメンでパリパリは味わえないっすよね～
チャーシューもトロトロで肉厚。
こいつぁうめぇに決まっとろうが！！
脂の乗ったお肉はやっぱ欠かせないですな(^^)/
そして、コムが一番驚いたのはココ。
スープがサラサラ。
麺にも絡むし、味がしっかりしているのに何故かめっちゃサラサラしている。
一口飲みだすと止まらないくらい、全然くどくない！
コム、よゆ～の一気っす。あざす。
これだけ飲んでも軽いのはもちろん店長のこだわり！
女性でも食べやすいっすよ～( *´艸｀)
にぼまぜ（にぼしまぜそば）をオーダー
つづいてたくやは店長オススメのにぼしまぜそばを注文。（￥800）
この具だくさんなまぜそばをもりもり混ぜてゆくと、、
煮干しの風味が混ざり、そこに均等に角チャーシューやネギなどが混ざり合い絶妙な香りが(*^。^*)
美味しい！
煮干しのかほりがしっかり出て、がっつり食べごたえのあるお味。
それもそのはず、、これは店長のこだわりポイントで、敢えて麺を洗わずに使うことで麺に粘り気が出る。
そのため大分がっつりした食べごたえが演出され、半分ぐらい食べたときに喉が渇いてきます。
そこで店員さんに器を渡すと、、
「任せろ、今君の求めるものに変えてやるぜっ！キリッ」
と自信満々に厨房へまぜそばを持っていき、
スープ割をして勇敢に帰ってきてくれます。
これがにぼまぜの後半のお楽しみ！
にぼしのまぜそばに鶏のスープを加えてくれます。
このスープがまた絶品で、まぜそばの味を一気に変化させる魔法のスープ！
お味は特みそとジャンルが変わって、サラサラというよりむしろ濃厚。濃い目の味で、渇いた喉に大ヒットしますぜ(*’▽’)
たくやはスープを入れた後のギャップでドハマリ！
ここまでの変化はなかなか味わえないのではないでしょうか( ﾟДﾟ)
グイグイ食べ進め、、
これまたスープまで完食！！
このお店、スープが特に美味しいですよ！
ごちそうさまでした！
みんなもぜひ行ってみてね～！
ここ、松辰さんをオススメしてくれた人の中にはメニューの中の『辛みそ』（にんにくや自家製ラー油が入ったみそラーメン）が一番好きとのお声も、、(‘ω’)ノ
これは行ってみる他あるまい！！
麺や松辰さんの詳細情報！
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～21:30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 場所 |
次回予告
つくばはパンの街！
以前出会った人にオススメしてもらった、パン屋さんへログイン！
お楽しみに|дﾟ)
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