国土地理院前「おび屋」跡地に新しく濃厚味噌ラーメンの「さごはち」が5/1オープン予定!
おーっす!コムとあぼです!
ラーメン激戦区つくばに新しくラーメン屋がオープンするとの情報を、N酒店の営業のHさんよりいただきましたので、
一足先に突撃してまいりました。
情報提供本当にありがとうございます!
場所は国土地理院正面にある鶏白湯ラーメン専門店「おび屋」の跡地。
ここに新しく濃厚味噌ラーメン専門店「さごはち」がオープンするとのことです。
5/1~5/3の3日間はオープン記念イベントを開催!
5/1にオープンする「さごはち」では何と、オープン記念イベントとして
5/1~5/3の3日間は限定300食で
「通常¥900の濃厚味噌ラーメン+小or中ライス」が¥500で食べられる
とのことです。
お得!!
ちなみに紙エプロンももらえるので、飛び跳ねが気になる方は店員さんにもらってください!
5/4からは通常のグランドメニューが解禁される!
オープン記念イベント開催中は、看板メニューである「濃厚味噌ラーメン」のみの提供となりますが、
イベント終了後の5/4からは通常営業を開始し、これらのメニューも楽しむことが出来るようになります。
今回は二足先にオープン記念イベント後に食べることが出来るようになる「特製濃厚辛味噌ラーメン」をいただいてきました。
ここの辛味噌はどのくらい辛いのでしょうか!
トッピングはどっさり量のほぐしチャーシュー、味玉、野菜、海苔、そして辛味噌に自家製のラー油も。
麺はやや細めの平打麺。味噌といえば、やっぱりこれですよね!
モチモチしていて柔らかく、食べやすかったです。
スープは焦がし味噌を使用していて、かなり濃厚!
味噌好きにはたまらないコクです。
しかし意外と後味はサラッとしていてしつこくなく、けっこう飲めちゃいます。
辛さはあくまで味噌の風味を壊さない程度、といったところで、程よく辛いです。
「さごはち」では何と、生たまごが入れ放題!
「さごはち」の大きな特徴。それは「生たまごが無料、しかも入れ放題。」
テーブルには山盛りの卵が積まれ、好きなだけ入れていいとのこと。
ラーメンの後半戦には卵を投入して、マイルドに味を変化させると箸が止まりません。
けどあまり調子に乗って全部入れると、
ちょっと怖くなってしまうので注意しましょう。
ここまで入れると味はハンパじゃない程マイルドです。贅沢ゥ~
この量の卵を混ぜるとかなり味が変わり、これはこれでめっちゃ食べやすくて美味でした!
そしてここまで卵を入れてもまだ飽き足らず、
ライスもTKGにしてしまいました。なんという罪な…
ここにさらに濃厚味噌ラーメンスープを投下すると…
ごくり
…後はみなさんの舌でお楽しみください。
オープンイベントのお得期間を見逃すなッ!
さごはちの基本情報!
営業時間 | 【平日】 11:00~15:00 17:00~22:00 【土日祝日】 11:00~22:00 |
定休日 | 木曜日 |
場所 |
ちなみに…
社長の市村 剛さん曰く、「さごはち」の由来は
「358はとってもいい数字なんだ。幸せなどを呼び込むとされているから、お店の名前にしたんだよ。
車のナンバーも358にすると燃費が良くなるんだ!(キラキラ)」
嘘だ~なんて思ってましたが、調べてみると本当にそんな話も…!
信じるか信じないかはあなた次第なので、置いておいて、
「さごはち」にはそんな由来があるとのことでした~!
めでたし、めでたし。
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