つくば市上郷の魚屋さん、魚梅にログイン！
おーっす！
コムでーす(*’▽’)
今回のクエストではつくば市上郷にある人気の魚屋さん、魚梅にログイン！
一見魚屋さんのイメージとは大きく違っているこのお店の特徴とは？！
魚梅ってどんなお店？
上郷にて、”昔からある”感じが漂っているこのお店。
看板は小さめで写真だと見にくいですが、魚梅支店とかかれています。
現在お店は3代目を中心に動いている、代々続くお店。
魚梅は70年前から営業しているそうです。
店内に入ると、魚屋のイメージをぶっ壊されます。
店内にアジとかサンマとか、色んな魚が氷の上に並べられているのかなぁと思っていたら、
大体切り身。
色んな種類の魚は、ありません！！
なんとここ、刺身に特化しているんです。
ひたすらマグロなどを丁寧に切り続けるレジェンド。
ツマと大葉が乗った容器に
そんなお刺身をどんどん盛り付けていきます。
仕入れの値段は変わるそうですが、売値は一定にしているそう。
中トロがなんと常に¥800/kg
薄利でやってます。
大将！魚屋ってより刺身屋じゃないですか！
はっはっは〜！んだな。
刺身なら負けないぞ。
そういって魚梅の2代目大塚さん(66歳)は大使にお刺身を分けてくれましたm(._.)m
伝説のお刺身にログイン！
これが魚梅のマグロのトロ刺。
アメリカの希望峰は世界三大マグロ漁場で、流れが早くエサが豊富なので中トロが多く、身の引き締まったマグロが取れる最高の漁場なんだそう。
そこから仕入れたマグロ。ウメェに決まっとる！！
お客さんも
「ここの刺身食ったら他の食えない」
「刺身はここ！本当に美味かった！」
と評判でした♪( ´▽｀)
魚屋なのに宴会場？！
そんなお刺身の美味しい魚屋さん。
レジェンドに奥に連れられ向かっていくと、
なななんと！
巨大な宴会場もあるんです。
(大80名、小30名)
しかもバスで送迎も出来るそう。
これは忘年会シーズンに良いのではないでしょうか♪( ´▽｀)
前日までに電話で
「料理○○千円で〜」「全体○○円で〜」「飲み物代込みで○○千円で〜」
など相談を入れれば、美味しいお刺身も料理もお酒も手配してくれます(°▽°)
忘年会にも大人数の打ち上げにも、知っといて損はないですよ〜！
魚梅の詳細情報！
| 営業時間 | 9：00頃～ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 場所 |
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次回予告
ガソリンスタンドで頂く、クロワッサンがめちゃうま！！
お楽しみに～！(*‘∀‘)
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