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おーっす!コムとたくやです!
今回のクエストでは、つくば市小田にて、気になる巨大な建物があったので、その正体を突き止めに潜入ログイン門左衛門!!
周りは田んぼだらけなのに、、その中にドーーーンと構えてあるお店!ラーメンと書いた旗が見える!そしてハワイアンな植物がめっちゃめだちますな(*^。^*)
コムも負けてられません!!
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オープンテラス、巨大ガレージ、ラーメンカウンターが広々と配置されております!
この広大さもつくばの魅力ですな(*^-^*)
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注文はこのカウンターでして、自分で取りに行くセルフスタイル!
珍しいですな(゚Д゚)ノ
ラーメンは塩ラーメンと醤油ラーメンのシンプルな2種類!
これが塩ラーメン(¥700)
昔ながらの雰囲気で、THE・ラーメンという感じ!
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一口食べると、THE・ラーメンのなかでも、とても染み入る安心するお味!
じわじわ来る美味しさがやみつきになる(; ・`д・´)
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こちらは醤油ラーメン(¥700)
そして店長のこだわりのチャーシュー!
とっても柔らかで、スープにも旨味がとけだしている(はず!)
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醤油の柔らかな味を邪魔しないマイルドで優しいチャーシュー!
なんでだろう、すごく安心するぜ!!
鶏と煮干しのコラボ出汁で、奥深い風味です。
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さらにはお餃子までいただいてしまいました!
あざっす!!腹ペコ大使にはとってもありがたいエールです( ;∀;)
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餃子(¥300/5コ)
これもまた定番の安心のお味で、ここのラーメンにピッタンコ・ストライク!!
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店員さんインタビュー
彼は店長のあべさん。
ニックネームはベーヤン!そういうことか!!
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岩手県出身のベーヤンさんはつくばに4年前にやってきて、この近くで屋台ラーメンを出していました!
ラーメンに関して修業はしたことがなく、お客さんの意見をどんどん取り入れて味を育て、ラーメンデータベースにて11位に載った実力者!
お店の看板の位置やラーメンの味付けでも、お客さんの意見をとっても大事に扱っているんです!
出身の岩手から名物の昆布を仕入れ、出汁に入れているそう!あの優しい味の正体はそれだったのかもしれない!!
そしてこの方はオーナーさんで、自ら接客してお店をもりあげていました!
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土信田(としだ)さんの推すベーヤンのラーメンの魅力は、煮干しとチャーシュー!
普段は明神 角ふじの二郎系ラーメンや、以前大使も取材した、
油虎(あぶとら)によく行く超こってり好きなんだそう(゚Д゚)ノ
ベーヤンの巨大ガレージは、元々土信田さんがやっていた車屋さんの名残なんですと!
どうりで超広くてガレージだったわけですな(´Д⊂ヽ
つくばで一番好きなものは、ここのガレージ脇から眺める筑波山の景色だそう!
ぜひ行ったときはその景色を見てみてください!
色々お話しありがとうございました!!
お店の詳細情報はこちらです(‘ω’)↓
営業時間 | 11:30~14:00 17:00~21:00 |
定休日 | 月曜日 |
場所 |
次回、、勝手につくば大使、小学生に進化?!
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お楽しみに(*’▽’)
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