【驚愕】数あるつくばの研究所の中でも、コーヒーを研究するマスター・ヒーコーにログイン!!【つくば珈琲研究所】

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おっす！コムとたくやです！

今回のクエストでは、研究学園都市つくばに、コーヒーの研究所があるとのうわさを聞きつけ、潜入ログインしに参りました(‘ω’)ノ

こちらがその入口。。

つくば珈琲研究所ですか、一体どんな博士が待ち受けているのか(; ･`д･´)

店内に入ってすぐ、おそらくコーヒー博士の装置だと思われる巨大な機械を発見！

これでコーヒー豆を炒っている模様！

いました！彼はコーヒー豆を選別していてこちらに気づきませんが、紛れもないコーヒー博士！

カウンターで日々コーヒーの研究を行っているんですね！それも見学自由で！

研究所内の雰囲気はこんな感じ。

落ち着いていてとっても清潔感のある集中できそうな雰囲気。

Wifiも使えて、コンセントも充実！

研究員の勉強もはかどりますな、博士！

女性研究員たちがざわついている、、！

まさか、博士がついに、、！

研究の末生み出したあのコーヒーをついに注ぐ！

日々この瞬間は緊張感と楽しみでいっぱい。

研究員や見学者の注目が集まります。

そうして無事完成したのがこの研究所の名物コーヒー。

つくばプレミアムブレンド、（100g￥610～、試飲可）

わざわざつくば中駆け巡り、市民の味の好みを研究し、それに合うまさにつくば市民用のコーヒーなんだそう！

南米4種のコーヒーをブレンドし、飲み口にはナッツのかほりがすごく出てる！

後味スッキリでとても飲みやすい一杯！

そしてこれは一晩かけて水でゆっくり出したアイスコーヒー（￥400）。

アイスコーヒーにしては色が黒ってよりも茶色！

暑い夏には特に美味しそう(ﾟДﾟ)ﾉ

水出しコーヒーは上品な苦さに柔らかい飲み口。ブラックでアイスなのに後からふんわり甘い！

そしてせっかくのコーヒーなので、、研究所で同時開発されているシフォンケーキもご一緒にチェック！

あ、、あくまで学問的な探求心だからねっ?!(/ω＼)

お持ち帰りもできますが、店内でもこんな風にいただけます(*^-^*)

生クリームとチョコレートソースが一緒に( *´艸｀)

なんてすばらしい研究をしているんだ！！

うひひ、、これは贅沢！

さて、お味はどうなのか、、！！

うまいっ！

シフォン本体も生クリームも甘すぎず、甘めなチョコクリームが相性good!!

たまごの味が強く、マイルドなお味！

そしてこれは、、珍しい！

カップシフォンケーキ！こんなものまで研究してるんですね(; ･`д･´)

モコモコ　チョコ（￥380）

博士、あんなに真面目なのにここのネーミングセンス。意外と中身はかわいいお方なのかもしれない?!

気になるカップケーキちゃんのカップの中身はどんなんだろう♡

意外と細身なのかな、意外と白肌なのかな、、(*´ω｀*)

いざ、ログイーーーーン！！

ブフォーーー

ガタイMAXだっぺぇ～～！！

いや、シフォンとしてはこのほうが嬉しい。そう、嬉しい！！

中にはたっぷりの生クリームとチョコが詰まってました( *´艸｀)

腹黒い中にも純白な部分が強い。これはべっぴんさん！！

モグモグ…

シフォン自体がすごくエアリーで軽いので、重たくなくペロッと食べられちゃいます(*’▽’)

ささ、、、お待ちかね！コーヒー！

甘いものの後のコーヒーは美味さ数倍！

そしてこれはカリプスマンゴーのアイスティー（￥420）

甘くなく、マンゴーのかほりがふんわり(*^。^*)

ストレートティーにしては苦みが少なく、砂糖の感じでない、素材のほのかな甘さは後味で顔を出します(ﾟДﾟ)ﾉ

そしてなんといきなり店内のお客さんにオミヤゲ・プレゼント！！

え、いいんですか？！

なんというサプライズ！

中には人数分のシフォンケーキが入っていました！

あざまんす♡

今後、この研究所では昭和風ナポリタンや、エビピラフ、カレー、トマトソースパスタなど、昔懐かしい居心地の良い喫茶のようなメニューも出して、より美味しくゆっくりコーヒーを飲める場所を目指していくそうです(‘ω’)ノ

ごちそうさまでした！これからも研究、頑張ってください！！

そんな研究所の詳細はこちら!

次回、、秘境に現れる伝説の巨大ガニとバトル！！

お楽しみに(*’▽’)